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低温灭菌机,酱腌菜杀菌机 张玉华 I56-6-6-8-8-6-I-5-O（v信）都知道现在无论是环保还是卫生查的都挺严格的，所以各项手续都要齐全，不然也不能生产，尤其是做食品的对卫生啊质检啊都很严格，所以杀菌环节肯定是不能少的，而酱腌菜在进行杀菌的时候就要用低温杀菌，低温灭菌机杀菌温度在60-90度，在达到杀菌目的的基础上还能保留产品原有的风味和口感。
酱腌菜杀菌机分两大类：一类滚动杀菌，规格大的罐头分听装、瓶装，使用滚动杀菌，链带是管型可以转动，宽度在1500-2000mm，酱腌菜杀菌机产品在带上滚动以便加热均匀灭菌彻底，杀菌与冷却做成一体，能够连续运转提高效率，优点是产量大杀菌效果好；低温灭菌机另一类是板链网链式，杀菌品种大多是较小包装的瓶装、塑料袋装产品，杀菌冷却一体，运转比较灵活。
低温灭菌机技术特性：1、设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢SUS304/2B材料制作，完全符合出口食品卫生要求。本机系列适用于蔬菜杀表、脱水蔬菜、腌渍菜、低温肉制品、奶制品等食品的灭菌。灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。2、该机采用SUS304不锈钢网带，网带强度高、伸缩性小、不易变形、易保养等特点，整机运行平衡、噪音低，低温灭菌机大大提高了工作效率。3、本机加热源为蒸汽加热，酱腌菜杀菌机带有自动控制进汽装置，减少能源浪费。4、本机传动系统采用调速减速电机，使输送带传送速度可调，杀菌工艺具有“随意性”。